Descripción

Villa Wolf asegura que nos encontramos ante un vino que puede ser degustado en el día a día y que puede acompañar a la perfección nuestras comidas caseras. Cuenta con un abanico aromático donde aparecen los aromas de frutas maduras como la cereza y los toques especiados. En boca resulta equilibrado, con los taninos bien integrados y un ligero recuerdo ahumado.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Villa Wolf
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Pfalz

Cata

Nariz
Nariz intensa y potente de frutos rojos maduros.
Boca
En boca ofrece taninos maduros, cuerpo medio y buena longitud.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Se emplean emplean prácticas sostenibles para fomentar un ambiente equilibrado en los viñedos.
Suelo
El tipo de suelo predominante en esta área es la arenisca erosionada y bien drenada. Produce vinos con una pureza impulsada por frutas y una estructura pedregosa.
Clima
Las montañas bajas de Haardt protegen el área del clima frío y húmedo del Atlántico, convirtiéndola en una de las zonas más cálidas y secas de Alemania.
Vinificación
100% despalillado. Fermentado en acero inoxidable.
Envejecimiento
La mitad del cuvée se madura durante 12 meses en barricas de roble usadas para agregar profundidad y complejidad. La otra mitad envejece en acero inoxidable para preservar la frescura.