Pfalz
Villa Wolf Gewürztraminer 2021
100% Gewurztraminer
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Descripción
Villa Wolf elabora este Gewürztraminer con uvas perfectamente seleccionadas, descartando aquellos racimos excesivamente maduros. Así consiguen un vino muy aromático, con cierta sequedad y que combina a la perfección con quesos fuertes y comidas picantes.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Villa Wolf Gewurztraminer
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
11% vol.
Variedad:
100% Gewurztraminer
Otros formatos disponibles:
Origen:
Pfalz
Cata
Nariz:
Puro e intenso, con aromas a lichi, melocotón y rosa. Sutil y fresco.
Boca:
Delicioso, muy jugoso, con una textura suave y un dulzor agradable que casi pasa desapercibido. Notas ligeramente especiados y de pétalos de rosa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con platos picantes.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arenoso y limoso.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación y maduración en depósitos de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica
Embotellado:
Ligera filtración antes de embotellar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
La bodega
Weingut Villa Wolf
Pfalz
Año de fundación: 1756
Esta bodega fue fundada en 1756, y actualmente está dirigida por Ernst Loosen. Al igual que ocurrió con la otra bodega que tiene en propiedad, Dr Loosen, este viticultor aprovechó
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Especiado y "dulce", intensidad y persistencia medias. Bueno con pasta de toque picante
Excelente ejemplo del buen hacer con la uva impronunciable. Con muchos matices, frescura e intensidad.
Discrepo, no tiene nada de sequedad, es dulce y empalagoso.
b
De 2020 no sabe tan bien como 2019, no sé por qué ... falta algo.
Excesivamente dulce para mí gusto. Un punto de gas marcado. Tendrá su público, pero no es mi caso.
Para mi gusto, algo dulce...
Algo dulce, en línea con la variedad.