Bierzo
Villa de San Lorenzo Blanco 2021
75% Palomino, 25% Doña blanca
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Descripción
Este blanco del Bierzo se elabora a partir de las variedades Palomino y Doña blanca, cultivadas en viñedos viejos de 77 años. Desde el cultivo en el campo hasta el embotellado se cuidan con todo detalle los procesos para conseguir una creación casi artesanal.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Villa de San Lorenzo Blanco
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.1% vol.
Producción:
5.300 botellas
Variedad:
75% Palomino, 25% Doña blanca
Origen:
Bierzo
Cata
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Valdesacia y Fontairo.
Descripción:
Viñedo formado en vaso tradicional.
Superficie:
0.7 hectáreas.
Edad:
Viñedo de 75 años.
Suelo:
Suelo franco-arenosos sobre cuarcitas y pizarras.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
Fermentación espontánea en depósito de hormigón donde permanece durante toda la fermentación alcohólica.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 5 meses.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Akilia
Bierzo
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Cuando los romanos llegaron al Bierzo pudieron ver que los montes de esta región leonesa eran sobrevolados, constantemente, por "aquilias" (águilas).Así fue como los Montes
La bodega a fondo
Villa de San Lorenzo Blanco 2021
Bierzo
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019