Descripción

Villa Ruby es un rosado de aperitivo, un "vino de caricia" elaborado en la zona costera del Mediterráneo. Con aromas fragantes y una boca fresca, ligera y golosa, se suele consumir a unos 5ºC de temperatura. Es un rosado de conversación para disfrutar entre amigos. 

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Rosado
Añada
2017
Grado
11.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Variedad
50% Moscatel, 24% Merlot, 19% Garnacha, 7% Cinsault
Origen
IGP Méditerranée Rosé

Cata

Vista
Color piel de cebolla.
Nariz
Aromas de melocotón y fresa.
Boca
Fresca, seca equlibrada, ligera, con agradable final.
Temperatura de servicio
Se recomienda consumir más frío que un rosado convencional, en torno a 5ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Solo o con aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terroirs excepcionales ubicados entre el mar Mediterráneo y el sur de los Alpes.
Edad
25 años
Suelo
Calcáreos
Clima
Mediterráneo con influencia continental
Cosecha
Realizada en la primera semana de septiembre de 2017.
Vinificación
Prensado neumático directo de las uvas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación se detiene mediante centrifugación.
Embotellado
En enero de 2018.