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Bierzo

Villa de Corullón 2018 en Primeur

Mencía, Jerez, Valenciana
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Villa de Corullón es un vino delicado, envolvente y elegante, fruto de las cuestas empinadas del Bierzo, de ese paisaje que combina factores mediterráneos y atlánticos a la vez y que aporta sedosidad, frescura y mineralidad a los vinos. En esta añada, especialmente lluviosa respecto a la anterior, que fue muy seca, se espera un vino muy diferente al 2017. Con más tensión y nervio, si cabe. 

La fecha de entrega prevista de este vino es entre finales de 2020 y principios de 2021.

Ficha técnica

Marca:
Villa de Corullon
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
Mencía, Jerez, Valenciana
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC. Se recomienda decantar.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
8,6 hectáreas.
Edad:
De 50 a 90 años.
Suelo:
Se desarrolla sobre rocas pizarrosas de estructura laminar gruesa que datan en su mayor parte del periodo cámbrico inferior.
Clima:
Añada muy diferente a la anterior. Esta 2018 estuvo marcada por las abundantes precipitaciones, algo poco habitual en el último lustro, pero normales en la zona. El invierno fue frío, nevó y llovió, la primavera templada y lluviosa al final, y el verano fue seco y caluroso.
Enólogo:
Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Fecha de vendimia: del 8 de septiembre al 4 de octubre.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron parcialmente y se procedió a su fermentación durante aproximadamente un mes en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 30 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
Envejecimiento:
Actualmente en crianza.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2011

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Por Joan T., 6 Oct 2019

Por Juan andres R., 29 Sep 2019

Por José B., 20 Mayo 2019

Por Afg, 22 Ene 2019

Muy rico y recomendable

Por Rocio P., 23 Jul 2019

Fantástico y con muchísimo recorrido en botella para aquellos que sean más pacientes que yo...

Por Javier G., 9 Jun 2019

Más Cálido que otras añadas. Falta finura y elegancia

Por Juana garcía-- G., 3 Jun 2019

Por Jaime Y., 2 Mayo 2019

Por Jose f. G., 17 Abr 2019

Por Patxi F., 2 Feb 2019

Excalente! Uno de los mejores mencia.

Por Juan P., 20 Ene 2019

Por Juan andres R., 6 Ene 2019
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Por José luis D., 7 Nov 2018

Por Vicente S., 12 Sep 2018

Por Fco. javier R., 23 Abr 2018

Por Manuel ángel G., 20 Mar 2018

Por Xavier V., 31 Dic 2017

Por Elena A., 25 Sep 2016

De lo mejor del Bierzo,casi tan bueno como La Galbana de Bodegas Merayo.

Por Aitor C., 14 Ago 2016

Très belle bouteille faite par un grand vigneron, Alvaro Palacio. Une belle structure, des tanins ronds, veloutés et fondus.

Por Pascal F., 18 Jul 2016
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