Cava

Vilarnau Rosé Delicat

85% Garnacha, 15% Pinot noir
20% dto al añadir a tu cesta
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este espumoso cuenta con certificación ecológica desde 2015. Se trata de un cava elaborado con Garnacha y Pinot noir, que descansa en rimas durante al menos 15 meses y que entrega aromas florales y de frutos rojos, con un paso por boca tan fresco como cremoso. Como curiosidad, este vino ha obtenido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino del año 2021 por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vilarnau Rose Delicat
D.O.:
Cava
Type:
Cava
Grado:
12% vol.
Variedad:
85% Garnacha, 15% Pinot noir
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio
V-Label

Cata

Vista:
Rosado muy pálido.
Nariz:
Intenso y de gran complejidad aromática. Sutiles apuntes de violetas y rosas con frutos rojos maduros.
Boca:
Suavre, muy cremoso, fresco y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8º C.
Maridaje:
Arroces o pastas, así como postres cremosos.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las uvas llegan a la bodega y pasan a ser refrigeradas inmediatamente. Ambas variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza durante 30 días a 15ºC. Posteriormente se efectúa el 'coupage' y se embotella para dar comienzo a la segunda fermentación.
Envejecimiento:
Crianza en rimas de, al menos 15 meses.
20% dto al añadir a tu cesta
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vilarnau Rosé Delicat
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13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Juan P., Dom, 21/11/2021 - 18:04

By Eduardo F., Lun, 13/09/2021 - 11:55

Decepción...

By Pepe A., Sáb, 04/09/2021 - 17:08

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