Cava

Vilarnau Brut Nature Reserva Vintage 2018

50% Macabeo, 35% Parellada,15% Chardonnay
20% dto al añadir a tu cesta
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Vilarnau elabora este brut nature con Parellada, Macabeo y la foránea Chardonnay, que se ha adaptado a las mil maravillas a la zona del Penedès. Con una crianza en rimas superior a 24 meses, nos encontramos ante un cava muy fresco y gustoso, con cierta complejidad aromática que recuerda a fruta fresca, bollería, frutos secos y miel.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vilarnau Brut Nature Reserva Vintage
D.O.:
Cava
Type:
Cava
Añada:
2018
Grado:
11.6% vol.
Variedad:
50% Macabeo, 35% Parellada,15% Chardonnay
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio
V-Label

Cata

Nariz:
Aromas frutales y florales. Apuntes que evocan a bollería fina, frutos secos y miel.
Boca:
Fresco y con cuerpo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar una comida de principio a fin y especialmente recomendado con mariscos, pescados, carnes blancas y aves.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
La vinificación de las variedades se realiza por separado. Se fermentan los mostos a 15º C durante 30 días para, posteriormente, conformar el 'coupage'.
Envejecimiento:
Segunda fermentación en botella y crianza en rimas durante un mínimo de 24 meses.
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Vilarnau Brut Nature Reserva Vintage 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Roberto C., Vie, 26/11/2021 - 17:02

By Juan manuel P., Jue, 15/04/2021 - 11:04

By Manuel C., Sáb, 03/04/2021 - 22:32

By Adolfo P., Vie, 15/01/2021 - 19:54

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