Valle de la Orotava
Vidonia Viñedos Propios 2021
100% Listán blanco
Este vino ya no está disponible
Descripción
Con el nombre de Vidonia eran conocidos en el siglo XVII los vinos de Tenerife elaborados en el norte de la isla y producidos con variedades blancas minoritarias. Las mejores parcelas de Listán blanco del Paraje Las Suertes son la base de este blanco, el más complejo, profundo y elegante de esta bodega. Increíble finura. Se trata de una cuvée de vinificaciones por separado según tipos de suelo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.3% vol.
Variedad
100% Listán blanco
Origen
Valle de la Orotava
Cata
Nariz
Fresca, elegante y expresiva.
Boca
Con una viva acidez que aporta estructura. Regala un perfil muy fino, elegante y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2031 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre
Paraje Las Suertes
Descripción
Elaborado con viñas en propiedad de la bodega que pertenecen al Paraje Las Suertes.
Suelo
Arcilla y arena.
Vinificación
Fermentan en barricas nuevas de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de 500 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020
Uno de los grandes blancos de España, perfil borgoñón con los descriptores clásicos de canarias que se muestran de manera eleganet.
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