Dão

Vidente 2017

Alfrocheiro, Jaen, Tinta pinheira, Touriga nacional
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este tinto se elabora con algunas de las variedades locales de Dão más conocidas: Jaen, Alfrocheiro, Tinta pinheira y la archiconocida Touriga nacional. Es elegante y complejo, pero también muy fresco y ligero, trasladándonos a su terruño a cada sorbo. Una maravilla hecha para ser guardada durante unos años, pero que puede ser apreciada desde este momento.

Ficha técnica

La bodega:
C2O
Marca:
Vidente
D.O.:
Dão
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
7.000 botellas
Variedad:
Alfrocheiro, Jaen, Tinta pinheira, Touriga nacional

Cata

Vista:
Rubí profundo.
Nariz:
Predominan las notas de moras, canela, cereza, cacao y una frescura vegetal.
Boca:
Elegante y delicado, con taninos finos y sedosos.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos a unos 500 metros sobre el nivel del mar en la orilla derecha del río Dão.
Edad:
Alrededor de 30 años.
Suelo:
Granito y arcilla.
Clima:
Otoño e invierno suaves y relativamente lluviosos. Marzo se presentó cálido con algunas la lluvia, dando lugar a una brotación temprana. Abril fue frío y lluvioso al igual que mayo y parte de junio. El verano fue cálido, pero sin excesos.
Enólogo:
Nuno Mira do Ó, João Corrêa
Vinificación:
Fermentado lentamente en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza parcial durante 18 meses en barricas de roble francés usadas.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Complejo y equilibrado.

By Aiert Z., Sáb, 23/10/2021 - 01:01

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