Champagne

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

47% Pinot noir, 27% Chardonnay, 26% Meunier
93
Suckling
77,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Veuve Clicquot elabora este espumoso con un coupage de sus mejores añadas: 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 y 2010. Estos vinos fueron elegidos por su nobleza, y tienen en común una magnífica estructura, generosidad y frescura. Es, en resumen, el hermano mayor del clásico de la casa, el Yellow Label, y se muestra muy poderoso y elegante en cata.

Ficha técnica

Marca:
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
47% Pinot noir, 27% Chardonnay, 26% Meunier

Cata

Vista:
Intenso color con reflejos dorados, burbuja fina.
Nariz:
Nariz intensa, con riqueza y dimensión. Frutos de hueso maduros y notas de levaduras, con toques de limón escarchado y aromas tostados.
Boca:
Ataque poderoso y elegante. Ligera efervescencia en boca, acompañada de frescura, mineralidad y pureza. Los tres se unen en boca en un remarcable y largo final donde destacan las notas salinas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo:
La bodega le augura un buen potencial de guarda.
Maridaje:
Encaja a la perfección con aperitivos pero puede acompañar una comida de principio a fin.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos provenientes de Grands Crus, Premiers Crus y otros.
Vinificación:
Los vinos con los que se elabora Extra Brut Extra Old han sido envejecidos un mínimo de 3 años en tanques de acero inoxidable en contacto con las lías.
Envejecimiento:
A este periodo le sigue un segundo envejecimiento en las mismas botellas y que maduran en las cavas durante un periodo de 3 años más antes del degüelle. Dosaje de 3 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A reserve-wine blend that delivers a complex and savory style with a wealth of pastry, brioche and smoothly arranged citrus fruit. Fresh and dry. This is still fruit-focused but super crisp. Blend of 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 and 2010. Drink now.

77,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Champagne
77,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Amaia Z., 20 Sep 2019

Por Andres L., 5 Sep 2019

Por Rafael R., 5 Jul 2019

Excelente champán. Ideal para acompañar al roscón de reyes

Por Juan C., 8 Ene 2019

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