Montsant

Vèrtebra de La Figuera de Montsant 2019

100% Garnacha
95
Peñín
94
Suckling
93
Parker
30,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Un monovarietal de Garnacha que está ya entre los mejores vinos del Montsant. Delicadeza, frescura, elegancia y una extraordinaria acidez que te llevan a beber con mucho deleite este sensacional tinto que es el preferido por su autor, Dominik Huber. Con un pescado al horno es el culmen. 

Ficha técnica

Marca:
Vertebra de La Figuera de Montsant
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De un color cereza poco intenso.
Nariz:
Aromas a frutas negra ahumada, moras maduras y granada crujiente se mezclan con regaliz y hierbas frescas del bosque.
Boca:
Elegante en el paladar se abre a un paseo salvaje de frutas bañadas por el sol, noches frescas y calcáreas y una tremenda concentración estructurada. La acidez es persistente y los taninos finos dan forma y perfeccionan a este tinto dotándolo de refinamiento. La fruta fresca de la Garnacha irradia elegancia y precisión.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescado al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en La Figura a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 40 y 80 años.
Suelo:
Arcilla roja con capas de yeso.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento:
3.500 kilos por hectárea.
Enólogo:
Dominik Huber
Cosecha:
Vendimia temprana.
Vinificación:
Fermentación de hasta 10 días en tanques de cemento.
Envejecimiento:
Crianza en cemento de 8 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The pure Garnacha 2019 Vèrtebra de la Figuera comes from 40- to 80-year-old organically farmed vines in the village of La Figuera at 600 meters in altitude, where the soils are composed of alternate layers of red clay and gypsum. It fermented with indigenous yeasts in concrete, where it matured for six months before bottling. This is quite similar in its aromatic palette to the 2019 Negre, with notes of licorice and Mediterranean herbs and a little more finesse and nuance. This is a little rounder and has a little more ripeness and velvety tannins. This is all about finesse and elegance. 5,000 bottles were filled in May 2020.

James Suckling:

A ripe, fruity wine with strawberry and plum character, medium body and round, soft tannins. Lovely texture and richness, but in a delicate way. Luxurious. Drink or hold.

30,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

Muy parecidas sensaciones a la añada 2018.(Ver nota añada 2018)

By jose maria U., Sáb, 12/11/2022 - 20:58

By Lorenzo C., Vie, 04/11/2022 - 16:35

By Manuel P., Lun, 16/05/2022 - 21:13

By Carles F., Vie, 13/05/2022 - 19:59

By Iñigo H., Sáb, 12/02/2022 - 21:22

By Jaume C., Lun, 03/01/2022 - 17:13

By Javier V., Jue, 16/09/2021 - 18:23

By Luis F., Mié, 04/08/2021 - 09:07

Capa media. Mineral, suave, fresco. Más infusión que extracción. Sin madera. Ligero en cuerpo pero potente en sabor. Sutil dulzor. Diferente

By Francisco josé V., Dom, 25/04/2021 - 19:43

By Manuel angel C., Sáb, 03/04/2021 - 09:10
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