España

Vermut Blanco Fernando de Castilla

55% Palomino fino, 45% Moscatel
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La bodega jerezana ha recuperado la centenaria tradición de la zona de elaborar vermut respetando la esencia de esta histórica bebida. Sus vinos añejos de altísima calidad de Fino y Moscatel han sido impregnados con 27 botánicos que los han transformado en un vermut completamente natural, sin ningún aroma añadido pero de una intensidad sorprendente. Un vermut potente y lleno de copmplejidad que debe disfrutarse con hielo. Elegante y refrescante. 

Ficha técnica

Marca:
Vermut Blanco Fernando de Castilla
D.O.:
España
Subzona:
Jerez de la Frontera
Tipo:
White Vermouth
Grado:
15% vol.
Variedad:
55% Palomino fino, 45% Moscatel

Cata

Vista:
Color pálido, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma afrutado, destacando los de uva moscatel y especias.
Boca:
Sabor semi dulce, intenso, largo, con recuerdos de ajenjo, clavo y tomillo.
Consumo:
Mejor con un poco de hielo y una corteza de limón o de naranja y una aceituna.
Maridaje:
Aperitivos, encurtidos, tapas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Albariza
Clima:
Atlántico
Vinificación:
Uvas prensadas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Envejecido en barricas de roble por un largo periodo. Después el vino es impregnado con diferentes botánicos naturales: ajenjo, pieles de limón y naranja, clavo y otros.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vermut Blanco Fernando de Castilla
España
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Opinión de los Socios

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By Felipe C., Sáb, 31/07/2021 - 16:23

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