Descripción

Los 60 meses de crianza de este vermouth le aportan un toque ajerezado que lo convierte en el acompañamiento ideal de aperitivos y postres. Podemos afirmar también que nos encontramos ante el mejor vermouth de España según Peñín, quien le ha otorgado nada más y nada menos que 93 puntos, algo verdaderamente insólito hasta la fecha. 

Ficha técnica

La bodega
Chapeau Wines
Tipo
Red Vermouth
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Viura
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas intensos de hierbas aromáticas con notas balsámicas
Boca
Equilibrio entre dulzor y amargor con un agradable posgusto suavizado con notas de vainilla
Temperatura de servicio
Servir muy frío.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Creado a partir de las técnicas de vinificación más tradicionales, se elabora con Viura vinificada con sus lías durante 60 meses.
Envejecimiento
Se añade la proporción exacta de ajenjo, clavo de Madagascar, pensamientos, díctamo de Creta, raíz de lirio, canela de Ceilán, y más de 40 extractos, hierbas, raíces, flores, especias y frutas.