Descripción

Verdelho, Gouveio y Verdejo son tres variedades de uva distintas que a menudo son confundidas. Este vino está elaborado con el Verdelho original, el que se cultiva en las Azores, el que tiene sabor mineral, de frutas tropicales y muy buena acidez. 

Ficha técnica

La bodega
Azores Wine Company
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Producción
24.190 botellas
Variedad
100% Verdelho “o Original”
Origen
I.G. Açores

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aroma tropical exuberante con toques de piña y maracuyá.
Boca
Fresco, muy mineral y salado. Fruta fresca con acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2028 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
El compañero perfecto para ostras y percebes. Funciona bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Roca volcánica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cestas de 20 kilogramos.
Vinificación
Prensado de racimos enteros, trasiego natural después de 24 horas y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable de 600 y 1000 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Verdelho Original (neither Gouveio nor Verdejo—see last year's 2018 tasting note for more details on what that "Original" means) is an unoaked blend from three islands in the Azores. It is close to bone dry and comes in with 13.2% alcohol. A little unctuous in texture and easily able to match its acidity with good mid-palate concentration, it nonetheless has a fine burst of acidity that lifts the fruit and makes this wonderfully refreshing. Lively and fruity at the same time, this works great. We'll see how it ages, but it seems hard to resist this year. There were 21,501 bottles produced.

Wine Enthusiast:

Produced from a native version of the Verdelho grape, this wine comes from the typical volcanic soil of the islands. It is rich and perfumed, with a great balance of acidity and soft pear and spice. The wine is smoothly textured and ready to drink.