Montsant

Venus La Universal 2015

50% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Syrah
92
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Sus propios autores definen este vino como el resultado de su búsqueda de la belleza. "Un intento de interpretar la femineidad a través de una botella de vino" y nos ofrecen un buen número de descriptores: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad, la opulencia, la calma, la paciencia, el equilibrio y la pasión. En la copa, cada uno de nosotros encontrará alguno de ellos, sin duda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Venus La Universal
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Producción:
Cerca de 6.000 botellas
Variedad:
50% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Syrah
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza oscuro con borde granate.
Nariz:
Finos aromas de fruta roja madura, grafito y cacao.
Boca:
Sabroso, varietal, con cuerpo y nervio.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Sublime para carnes blancas y rojas o cualquier pescado carnoso.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cuatro parcelas de Garnacha y Cariñena de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos. La Syrah procede de la finca de Venus La Universal. Viñedo situado en la cima de una montaña ubicado en las caras norte y sur
Suelo:
Arcillo-calcáreos profundos y húmedos que permiten maduraciones largas y lentas
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación:
Las uvas se vendimian por fincas, seleccionadas y procesadas de forma separada, pero al final intentan que fermenten todas juntas si la añada lo permite. Las uvas se procesan enteras y con algo de raspón de la Garnacha, fermentando con levaduras salvajes, con un ligero pigeage, durante la fermentación y maceración, que tarda aproximadamente entre 28 y 32 días en tinas de madera y barricas abiertas de 500 litros.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble francés de 4.000 litros de capacidad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bottle of the 2015 Venus la Universal I tasted from felt very open and aromatic, with a little character of the vintage, but perhaps it felt a little advanced. It was ripe, a little volatile and had abundant, fine-grained, slightly dusty tannins. A bit too ripe, but was it a representative bottle? 12,000 bottles produced.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

4,3
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
4,8
7 valoraciones
5
6
4
1
3
0
2
0
1
0
4,0
14 valoraciones
5
5
4
8
3
0
2
0
1
1
4,4
5 valoraciones
5
3
4
2
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2016 2015 2014 2012

Tastat en dia d'arrel. Els aromes de fruita són els primers que apareixen. Herbacis, especiat. Boca elegant, amb nervi, estructura sedosa.

Por Catalina B., Jue, 11/02/2021 - 20:48

Herbáceo, floral y con olor a animal. Un gustazo con un punto de acidez sublime. ¡Todo lo de esta bodega es magnífico!

Por Alberto C., Jue, 11/02/2021 - 14:10

Por Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 11:54

Por Josep Z., Jue, 25/02/2021 - 08:40

Por Javier R., Mar, 29/12/2020 - 18:42

Me encantó. Da pena cuando se acaba...

Por Aritz I., Mar, 29/12/2020 - 12:42

Por Pedro M., Dom, 20/09/2020 - 12:14

Por Nathanael B., Mié, 16/09/2020 - 22:29

Por Pedro C., Jue, 16/04/2020 - 22:17

Por Alfredo G., Mié, 20/01/2021 - 18:19

Por Urko A., Dom, 08/11/2020 - 18:01

Excelente

Por Juan P., Vie, 17/04/2020 - 19:33

Por David G., Mié, 26/02/2020 - 20:09

Por Pedro M., Dom, 24/11/2019 - 20:43

Acidez y desequilibrio en boca por la Bret q tiene el vino y nariz a Bret evidentemente

Por Rodrigo M., Sáb, 21/09/2019 - 15:48

Por Pedro C., Jue, 11/04/2019 - 17:12

Por Fernando D., Dom, 31/03/2019 - 17:17
Ver más comentarios

Por Igor T., Jue, 01/04/2021 - 17:35

Por Oriol N., Jue, 11/06/2020 - 15:04

Por Pau B., Dom, 23/09/2018 - 16:10

Por Vicente M., Jue, 11/01/2018 - 21:00

Suave, aterciopelado, goloso... Con taninos bien marcados y ese toque a fruta madera.Cada trago invita a otro.Un 5 estrellas...!!!!

Por Aitor G., Mar, 21/03/2017 - 18:51

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO