Montsant

Venus La Universal 2015

50% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Syrah
92
Parker
35,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Sus propios autores definen este vino como el resultado de su búsqueda de la belleza. "Un intento de interpretar la femineidad a través de una botella de vino" y nos ofrecen un buen número de descriptores: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad, la opulencia, la calma, la paciencia, el equilibrio y la pasión. En la copa, cada uno de nosotros encontrará alguno de ellos, sin duda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Venus La Universal
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Producción:
Cerca de 6.000 botellas
Variedad:
50% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza oscuro con borde granate.
Nariz:
Finos aromas de fruta roja madura, grafito y cacao.
Boca:
Sabroso, varietal, con cuerpo y nervio.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Sublime para carnes blancas y rojas o cualquier pescado carnoso.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cuatro parcelas de Garnacha y Cariñena de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos. La Syrah procede de la finca de Venus La Universal. Viñedo situado en la cima de una montaña ubicado en las caras norte y sur
Suelo:
Arcillo-calcáreos profundos y húmedos que permiten maduraciones largas y lentas
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación:
Las uvas se vendimian por fincas, seleccionadas y procesadas de forma separada, pero al final intentan que fermenten todas juntas si la añada lo permite. Las uvas se procesan enteras y con algo de raspón de la Garnacha, fermentando con levaduras salvajes, con un ligero pigeage, durante la fermentación y maceración, que tarda aproximadamente entre 28 y 32 días en tinas de madera y barricas abiertas de 500 litros.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble francés de 4.000 litros de capacidad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bottle of the 2015 Venus la Universal I tasted from felt very open and aromatic, with a little character of the vintage, but perhaps it felt a little advanced. It was ripe, a little volatile and had abundant, fine-grained, slightly dusty tannins. A bit too ripe, but was it a representative bottle? 12,000 bottles produced.

35,40 €
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Venus La Universal 2015
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Añadas: 2015 2014 2012 2011

Por Pedro M., Dom, 20/09/2020 - 12:14

Por Nathanael B., Mié, 16/09/2020 - 22:29

Por Pedro C., Jue, 16/04/2020 - 22:17

Excelente

Por Juan P., Vie, 17/04/2020 - 19:33

Por David G., Mié, 26/02/2020 - 20:09

Por Pedro M., Dom, 24/11/2019 - 20:43

Acidez y desequilibrio en boca por la Bret q tiene el vino y nariz a Bret evidentemente

Por Rodrigo M., Sáb, 21/09/2019 - 15:48

Por Pedro C., Jue, 11/04/2019 - 17:12

Por Fernando D., Dom, 31/03/2019 - 17:17

Por Jon E., Dom, 17/03/2019 - 18:36

Por Rafael S., Lun, 04/02/2019 - 20:37
Ver más comentarios

Por Oriol N., Jue, 11/06/2020 - 15:04

Por Pau B., Dom, 23/09/2018 - 16:10

Por Vicente M., Jue, 11/01/2018 - 21:00

Suave, aterciopelado, goloso... Con taninos bien marcados y ese toque a fruta madera.Cada trago invita a otro.Un 5 estrellas...!!!!

Por Aitor G., Mar, 21/03/2017 - 18:51

Por José G., Jue, 30/07/2020 - 17:17

Por X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 16/05/2020 - 20:00

Por Cinthia H., Mar, 12/05/2020 - 14:07

Por José antonio G., Sáb, 04/04/2020 - 17:16

Especialisimo. Para sorprender. Algo caro.

Por Isaac B., Jue, 28/11/2019 - 08:18

Por Mikel E., Mar, 26/06/2018 - 15:05

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:53

Por David M., Sáb, 05/05/2018 - 03:25
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