Rías Baixas
Veiga Naúm 2022
100% Albariño
10,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Bodegas Riojanas ha apostado por la denominación de origen Rías Baixas y ha viajado hasta el Valle del Salnés para elaborar su Albariño. Así han conseguido un blanco muy fiel a sus raíces, con recuerdos florales y frutales en nariz y un paso por boca agradable y persistente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Veiga Naum
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
De color amarillo pálido. Con aspecto cristalino y brillante.
Nariz:
Predominan los aromas florales, de jazmín, de flor blanca y de azahar, que envuelven delicadamente una colección de aromas de frutas como el albaricoque, los cítricos maduros y la manzana. En retronasal asoma una punta salina.
Boca:
Aterciopelada, vibrante y fresca. Paso untuoso y bien estructurado. Regala una explosión de sabores afrutados que recuerdan a la manzana y a las frutas de hueso. Posgusto persistente, sabroso y muy varietal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados, con marisco de todo tipo, con aperitivos, con arroces y con pastas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Pequeñas parcelas exclusivamente de la variedad Albariño distribuidas por el Valle de Salnés. Viticultura sostenible. Mínima intervención fitosanitaria.
Superficie:
4 hectáreas de viñedo propio y 16 de viñedo controlado.
Clima:
Atlántico.
Enólogo:
Emilio Sojo
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Se realiza una primera selección de calidad en la propia finca desechando los racimos que no cumplen las características de calidad.
Vinificación:
Los racimos se transportan a bodega de forma rápida y delicada para pasar una segunda selección en la mesa de selección, donde se eliminan aquellos racimos que no están sanos, limpios o no pasan el control de calidad visual. Transcurrido ese proceso se realiza un mimado prensado neumático. Fermentación alcohólica dirigida en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
10,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Riojanas
Rioja
Año de fundación: 1890
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Esta casa, fundada en el año 1890 por las familias Artacho y Carreras, es una de las 13 bodegas centenarias de Rioja. Signos de esa larga historia son la puerta de piedra que en el año
La bodega a fondo
Veiga Naúm 2022
Rías Baixas
10,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Hay que comprar un pale
Merece la pena probarlo
R A S