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Valencia

Vegamar Selección Garnacha 2017

100% Garnacha
7,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Nos encontramos ante el vino más laureado de Vegamar, que ha sido galardonado con diversos premios en sus añadas anteriores entre los que destacan las Medallas de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y en el certamen Mundus Vini. Queda enmarcado, además, en la gama Selección a través de la cual la bodega presenta sus monovarietales. Encontramos en su abanico aromático las frutas rojas y al paladar resulta carnoso, lleno y estructurado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vegamar Seleccion Garnacha
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Rojo rubí con reflejos morados.
Nariz:
De intensidad alta, con mucho aroma de fruta roja, grosella, compota de fresa, buena complejidad.
Boca:
Carnoso, lleno y estructurado. Tanino suave y redondo con acidez equilibrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar con arroces de carne, embutidos de cerdo a la brasa y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos calizo-arcillosos.
Clima:
Clima continental con influencias del Mediterráneo.
Cosecha:
Se seleccionan las mejores uvas de pagos de Garnacha en su punto óptimo de maduración. La vendimia se efectúa de noche para conservar las propiedades fenólicas de las uvas. El traslado de los racimos de la viña a las bodegas se realiza en remolques tolva.
Vinificación:
Despalillado y estrujado. Aplicación de CO2 líquido a -30ºC para enfriar la vendimia en línea a 10ºC y evitar oxidaciones en el mosto. Maceración de 3 días a 12ºC con remontados frecuentes. Una vez iniciada la fermentación se permite que la temperatura suba a 28ºC. Para la fermentación se utilizan levaduras seleccionadas y se microoxigenan los vinos para estabilizar el color. Fermentación maloláctica en depósitos con bacterias lácticas seleccionadas.
Envejecimiento:
Este vino no ha experimentado crianza.
7,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vegamar Selección Garnacha 2017
Valencia
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Añadas: 2017 2016

Por Francisco jose S., 6 Ago 2018

Por Carlos S., 12 Abr 2018

Por Angel luis A., 7 Ene 2018

Un buen vino para un momento informal, joven lleno de fruta, invita al trago largo agradable, muy buena relación Calidad - Precio.

Por Francisco B., 11 Dic 2017

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