Somontano

VdV Syrah Colección 2017

100% Syrah
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Elaborado con uvas Syrah, la “gran dama” del Ródano francés y según algunos, el cépage más antiguo de la humanidad, el VdV Syrah Colección envejece durante diez meses en barricas de roble francés. Como los demás vinos de la gama "Colección", se elabora a partir de las uvas de un solo pago (el pago “Las Canteras” en este caso). El resultado es un tinto armónico, con recuerdos aromáticos minerales y de fruta negra y un paso por boca amable y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
VdV Syrah Coleccion
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Tonos violáceos sobre una capa profunda.
Nariz:
En nariz es muy completo, con equilibrio entre fruta negra y roja, notas minerales y dulces aromas del tostado elegante que le ha aportado la crianza.
Boca:
Suave, con un paso elegante, redondo, fino y completo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Con carnes rojas a la sal, asados y guisos de caza especiados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Las Canteras.
Descripción:
El viñedo está situado en una meseta sobre una terraza que forma el río Cinca a su paso por el Somontano. Microclima con continua incidencia del aire y una perfecta exposición al sol.
Suelo:
Geológicamente, sus suelos están formados recientemente, son poco profundos y esqueléticos. Las raíces viven en un suelo rojo, pedregoso con una matriz pobre en agua y nutrientes. Su desarrollo en profundidad se ve limitado a 50 cm por un horizonte extremadamente calizo y cementado.
Cosecha:
La vendimia se realizó en los días posteriores al 18 de septiembre.
Vinificación:
Los racimos fueron despalillados y refrigerados hasta 8ºC para realizar una maceración de tres días antes de la fermentación. Después, el mosto fermentó en contacto con los hollejos durante 8 días.
Envejecimiento:
Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Embotellado en noviembre de 2018.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
VdV Syrah Colección 2017
Somontano
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2013

Por Victor S., Dom, 08/12/2019 - 18:26

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:13

Por Francisco L., Vie, 01/11/2019 - 20:15

Por Jesus A., Mié, 09/10/2019 - 22:14

Por Juan T., Jue, 29/08/2019 - 17:29

Por Josep ramon P., Dom, 18/08/2019 - 19:53

Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:29

Por Pedro Q., Sáb, 13/07/2019 - 14:14

Por Javier C., Sáb, 02/11/2019 - 17:19

Por Iván R., Sáb, 17/08/2019 - 00:30

Esperaba algo más ...pasable

Por Antonia G., Mar, 30/07/2019 - 11:41

Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:31

Por Maria C., Jue, 11/07/2019 - 09:34

Buena bodega, no defrauda.

Por Francisco B., Mar, 04/06/2019 - 00:55

Por Jose maria B., Vie, 10/05/2019 - 09:56

Por Antonio C., Mar, 26/02/2019 - 21:57
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Por Juan ramón I., Dom, 10/11/2019 - 11:28

Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:34

Por Jesús manuel D., Vie, 11/01/2019 - 19:56

Por Juan G., Jue, 26/07/2018 - 18:47

Por Josep G., Vie, 11/05/2018 - 08:23

bueno

Por Jose C., Jue, 10/05/2018 - 22:16

Por Elisabeth V., Jue, 22/02/2018 - 17:25

Por Enrique B., Mié, 21/02/2018 - 18:49
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