Somontano
VdV Riesling Colección 2019
100% Riesling
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
Con este riesling, Viñas del Vero deja constancia de la buena adaptación de esta variedad centroeuropea a los suelos y clima del Somontano. De un perfil fresco, amplio y sedoso, es un blanco divertido, alegre y seductor, con sutiles aromas de flores blancas y toques de especias dulces. Ideal para disfrutar junto a cualquier tipo de aperitivo, así como maridar con pescados y mariscos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
VdV Riesling Coleccion
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso con gran luminosidad en la copa.
Nariz:
Aromas delicados de cítricos, minerales y flores que emanan desde un fondo fresco, tan indescriptible como elegante.
Boca:
Entrada suave, seguido de una explosión de sabor en el centro de la boca. Vino envolvente, largo y pleno.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto con todo tipo de aperitivos, entrantes, pescados y mariscos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago Los Olivos.
Descripción:
El Pago está situado a una altitud de 405 metros sobre el nivel del mar, con orientación este-oeste a 10º evitando con ello insolaciones directas y facilitando, a la vez, buenas exposiciones al sol de la superficie foliar.
Edad:
Viñedo plantado en 1988.
Suelo:
Profundo, poco fértil y de gran drenaje con bastantes elementos gruesos.
Clima:
El año agrícola 2019 puede definirse como muy seco, con una pluviometría un 23% inferior a la media. En cuanto a las temperaturas, cabe destacar que fue un año sin heladas y cálido en términos generales, especialmente durante los meses de verano.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar el 17 de septiembre. Dada la proximidad del Pago Los Olivos a la bodega y debido a la delicadeza de la piel de las uvas de Riesling, esta se realizó manualmente y en pequeñas cajas, que fueron inmediatamente transportadas.
Vinificación:
Los racimos fueron despalillados y refrigerados para realizar la maceración del mosto, con sus pieles, durante horas. Una vez obtenido el mosto flor, este fue escurrido por gravedad lentamente para, a continuación, reposar durante 24 horas. Transcurrido este tiempo fue trasegado al depósito, donde fermentó durante 11 días.
Envejecimiento:
El vino permaneció en depósito 5 meses sobre sus propias lías, antes de ser filtrado y embotellado.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
La bodega
Viñas del Vero
Somontano
Año de fundación: 1986
Superficie total de viñedo: 680 ha.
Producción total: 5.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 680 ha.
Producción total: 5.000.000 botellas
Viñas del Vero, bodega altoaragonesa perteneciente a Familia de Vinos de González Byass desde 2008, debe su nombre al río homónimo que por angostos barrancos y cañones...
La bodega a fondo
VdV Riesling Colección 2019
Somontano
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Muy bueno.
R
Bien riesling de estilo mediterráneo
Gran nivel de este blanco de Viñas del Vero que se mantienen en todas las añadas.
Me ha parecido correcto, pero me decanto más por la gewurztraminer