Descripción
Estamos ante un blanco de gran intensidad aromática, que expresa con elegancia y frescura toda la personalidad de la Verdejo con la que es elaborado. Procede de viñedos muy próximos al río Duero, cultivados de forma sostenible. Es ideal para tomar solo o para acompañar platos de pescado, marisco, pasta o carnes blancas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Subzona
Nava del Rey
Variedad
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda
Cata
Vista
Color brillante, limpio y con reflejos dorados.
Nariz
En nariz presenta gran intensidad aromática, con predominio de notas minerales, herbáceas y de frutas ahumadas.
Boca
En boca tiene una gran complejidad junto con una sensación muy cremosa.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para beber solo o con platos de pescado, marisco, pastas, arroces o carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos cultivados de forma sostenible cerca del río Duero.
Suelo
Canto rodado.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual a principios de septiembre de 2019.
Vinificación
El mosto fermentó en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Durante un año en barricas de roble francés de 600 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2019
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Impresionante la calidad de este vino!, con una buenísima relación calidad - precio