Descripción

Una verdadera joya. La añada 2015 fue calificada como Muy Buena en la D.O.Ca. Rioja. Este tinto se elabora principalmente con Tempranillo y con un pequeño aporte de Graciano. Tras pasar 26 meses en barricas, el resultado es un vino muy complejo, con aromas herbáceos y balsámicos. En boca es voluptuoso y seductor. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo granate que evoluciona a rubí en el borde de la copa.
Nariz
A copa parada tiene intensos notas herbáceas y balsámicas, eucalipto, jengibre, fondos tostados. Al mover la copa aparecen matices más complejos a bayas silvestres, té verde y recuerdos a toffe y cuero fino.
Boca
Entrada sedosa, elegante, con nervio contenido. En el paso de boca es envolvente, goloso, con recuerdos a frutos rojos, regaliz, tabaco. Pleno de sensaciones táctiles aterciopeladas. En retronasal es sabroso, fresco y muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Fue la cosecha más temprana de los últimos años, recogida al completo durante el mes de septiembre.
Vinificación
Fermentación a baja temperatura para conservar sus aromas frutales.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barrica de roble americano (40%) y francés (60%).
Embotellado
En marzo de 2018.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

"We look for grapes with structure to make this wine," says Pablo de Simón of this Gran Reserva blend of Tempranillo with 10% Graciano. Produced in what might be called a modernised traditional style, this is floral, focused and acid driven, with tobacco leaf and summer berry fruit, some Christmas spices and good underlying grip. 2024-32.