Ribera del Duero

Valsanzo Crianza 2016

100% Tinto fino
0 valoración
92
Decanter
90
Peñín
12,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Rodriguez Sanzo elabora este crianza con Tinta fina, la uva reina de Ribera del Duero. Su buen hacer se ha visto premiado no solo con 92 puntos y una medalla de plata en la revista Decanter, sino también con diversas condecoraciones como es el Bacchus de Plata. Un tinto de corte clásico con aromas intensos y un gran potencial en boca.

Ficha técnica

El productor:
Rodríguez Sanzo
Marca:
Valsanzo Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con matices violáceos.
Nariz:
Muy balsámico y elegante.
Boca:
Taninos nobles, sumamente amable y con una sorprendente persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal con un lechazo asado.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 30 y 40 años.
Suelo:
Suelos complejos de arcillas calizas con gravas y arenas.
Vinificación:
Criomaceración previa a la fermentación alcohólica durante no menos de 5 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas durante al menos 21 días, y después se realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barrica de roble español y francés y también en barricas de roble húngaro y rumano diseñadas por la propia bodega.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Expressive nose displaying aromas of black cherries and plums along with vanilla and clove. Robust in the mouth with fine-gained tannins.

12,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valsanzo Crianza 2016
Ribera del Duero
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