Rioja

Vallobera Reserva 2014

100% Tempranillo
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Bodegas Vallobera ha tenido siempre el sueño de poder producir unos vinos de alta calidad, sobre todo desde 1992, cuando empezaron a envejecer los vinos. Este Reserva con D.O.Ca. Rioja, se puede decir que es el vino que soñaban desde que fundaron la bodega. Ha permanecido en barrica de roble francés y americano 18 meses (60% en roble francés y 40% en roble americano) y en botellero durante dos años. Es un vino equilibrado, poderoso, destacando los taninos nobles, con retrogusto largo y como describe la bodega, con mucha vida por delante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vallobera Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color cereza picota.
Nariz:
Armonioso y elegante, aromas a fruta madura, notas minerales.
Boca:
Equilibrado en boca, poderoso, con taninos nobles y retrogusto largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Recomendado para carnes rojas, guisos complejos y caza.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Paul
Descripción:
Viñedos a 635 metros de altitud.
Superficie:
108 hectáreas en propiedad.
Edad:
Edad media de 25 años.
Clima:
Clima con influencia subatlántica.
Vinificación:
Uva despalillada con maceraciones de 27 días.
Envejecimiento:
Permanece en barrica durante 18 meses (60% en roble francés y 40% en roble americano). En botella durante dos años.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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Añadas: 2014 2013

By Jordi G., Lun, 03/10/2022 - 21:01

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By Vela restauracion baleares s.l. M., Mié, 23/01/2019 - 00:00

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