Descripción

Vallobera Crianza 2015 es un Rioja 100% Tempranillo. En el proceso de vinificación se producen largas maceraciones y posteriormente permanece 14 meses en barrica de roble americano y francés. A la vista presenta un color rojo picota que atrae. En nariz, el vino tiene notas de fruta madura junto a especias negras y minerales, lo que otorga al vino un carácter fino y elegante. En boca está perfectamente estructurado, con cuerpo, taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo. 

Ficha técnica

La bodega
Vallobera
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas de fruta madura, especias negras y minerales.
Boca
Perfectamente estructurado, con cuerpo, taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo, con retrogusto largo y armonioso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas, caza y asados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos a 635 metros de altitud.
Superficie
108 hectáreas en propiedad.
Edad
Edad media de 25 años.
Clima
Clima con influencia subatlántica.
Vinificación
Elaboración con uva despalillada. Largas maceraciones de 21 días.
Envejecimiento
14 meses en barrica de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Strongly stated, spicy-vanilla oak and an underlying ripe-plum core. The tannins are punchy yet supple. This is drinking well now.