Descripción

La edad del viñedo, el terruño donde se cultiva y las condiciones climáticas de la comarca son las claves necesarias para conseguir un tinto como este. Elaborado únicamente con Syrah, este es un vino mimado durante su elaboración y redondeado en roble francés, que resulta muy gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Contreras Ruíz
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Condado de Huelva

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz
Aroma intenso, elegante, donde dominan los frutos rojos maduros, con notas de pimienta negra y, en segundo plano, recuerdos de vainilla muy bien integrados.
Boca
Sabroso, untuoso y fresco, de recorrido persistente. Posee una tanicidad redonda y elegante, muy bien integrada con la madera.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, carnes de caza o pescado en salsa.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 30 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Se redondea en roble francés y reposa durante 6 meses en botella antes de su comercialización.