IGP Castilla

Vallegarcía Syrah 2013

100% Syrah
91
Parker
90
Peñín
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vallegarcía Syrah 2013 se caracteriza por su compleja nariz de fruta roja con marcadas notas de regaliz y por su boca sabrosa, con buena concentración y longitud que termina con un toque especiado. Un Syrah muy agradable que invita a disfrutarlo solo. Elegante y altamente recomendado para conocer la tipicidad de esta variedad internacional.

Ficha técnica

Marca:
Vallegarcia Syrah
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Producción:
25.500 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso.
Nariz:
Aromas de fruta roja sobre un fondo especiado de regaliz.
Boca:
Persistente en boca, aparece nuevamente la fruta roja y notas especiadas.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 6 años.
Maridaje:
Arroz, carnes rojas, postres y especialmente con chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago de Vallegarcía
Descripción:
Viñedo con sistema de conducción en espaldera cordón bilateral en Smart-Dyson.
Superficie:
7 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1999 (19 años).
Suelo:
Formado por materiales ácidos, poco fértiles y muy evolucionados. Se sitúa sobre una superficie de Raña, un sistema de depósitos aluviales procedentes de los frentes de las sierras y formado por pizarras muy meteorizadas y bloques de cuarcitas sobre una matriz arenosa.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10°C. Posteriormente fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación.
Envejecimiento:
12 meses en barrica de roble francés nueva y 12 meses en botella.
Embotellado:
Tuvo lugar el 17 de junio de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The style of the Syrah is usually highish alcohol and lowish acidity, even in an unusual vintage like 2013. The 2013 Vallegarcía Syrah is sourced from the seven hectares of clone 174 grafted on 3309C. The wines undergo a cold soak of 72 hours at ten degrees Celsius and fermented with selected yeasts for some 21 days with frequent pumping over. It matured for one year in French oak barrels. There is an herbal twist in the nose of this 2013, showing the slightly wild side that Syrah can have. The palate still shows quite influenced by the oak with intense spicy and smoky flavors. It finishes dry and with a faint bitterness. I wonder how this wine would show with a little less new oak or matured in bigger barrels... 25,500 bottles produced."

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Añadas: 2013 2012 2010 2007

Por Fernando A., 18 Oct 2019

Por Elias D., 6 Sep 2019

Por Miguel Ángel N., 19 Jun 2019

Por Cristina P., 20 Sep 2018

Por María josé C., 3 Jun 2018

Por Sabino Q., 10 Mayo 2018

Por Fernando L., 6 Mayo 2018

Por Hernán C., 1 Abr 2018
Ver más comentarios

Bastante bueno

Por Manuel M., 10 Mar 2018

Por Miguel C., 23 Dic 2017

Espléndida expresión de la shiraz. Un monovarietal sabroso, largo, muy elegante y fácil de beber. Un gran trabajo de la bodega

Por José luis D., 26 Feb 2018

Por Patxi F., 15 Feb 2018

Por Miguel C., 23 Dic 2017

Un vinazo. Sorprendente

Por Jesus H., 16 Dic 2016

Por Sergio O., 20 Nov 2016

Por Javier V., 3 Nov 2016

Sabor aterciopelado, bueno

Por Javier J., 17 Ago 2016

Largo y profundo tanto en la nariz como en la boca.Expresa muy bien el carácter de la syrah.Que pena que no cueste un poco menos.

Por Miguel angel M., 11 Ago 2016
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Por Gonzalo R., 31 Dic 2017

Por Felix L., 25 Dic 2015

Por Pascual A., 30 Jul 2015

Por Javier V., 30 Nov 2014

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