Pago Vallegarcía

Vallegarcía Petit Hipperia 2020

35% Cabernet franc, 34% Syrah, 24% Petit verdot, 6% Merlot, 1% Cabernet sauvignon
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Peñín
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Suckling
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Parker
16,75  IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Petit Hipperia es el vino que cuenta año a año la peculiaridad climática que ha caracterizado a la cosecha, y se realiza con un coupage de variedades francesas. Es el vino más sencillo de la casa, pero quizás, igual que suelen serlo los hijos pequeños, es también el más mimado. A modo de hermosa colección, cada año se encarga de representar el caballo de su etiqueta un artista gráfico diferente.

Ficha técnica

Marca:
Vallegarcia Petit Hipperia
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
15% vol.
Producción:
35.238 botellas
Variedad:
35% Cabernet franc, 34% Syrah, 24% Petit verdot, 6% Merlot, 1% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen:
Pago Vallegarcía

Cata

Vista:
Color picota brillante.
Nariz:
Fresca y fragante, con aromas de fruta roja (fresas y cerezas) y notas especiadas y tostadas.
Boca:
Largo en boca. Destacan aromas especiados, fruta madura con un final tostado. Muy bien estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes a la parrilla y pescados como el rape y el horno.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situado en el Parque Nacional de Cabañeros, en los Montes de Toledo, a 850 metros de altitud sobre el nivel del mar. Todo el viñedo ha sido proyectado por el profesor australiano Richard Smart y ha sido injertado sobre el mismo patrón, el 3309 Couderc.
Suelo:
Formado por materiales ácidos, poco fértiles y muy evolucionados. Se sitúa sobre una superficie de Raña, un sistema de depósitos aluviales procedentes de los frentes de las sierras y formado por pizarras muy meteorizadas y bloques de cuarcitas sobre una matriz arenosa.
Clima:
Continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos, con una precipitación media anual de 622 mm.
Rendimiento:
Entre 5.000 y 8.000 kilogramos por hectárea según la variedad.
Cosecha:
La vendimia se llevó a cabo en septiembre.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a temperatura controlada durante 72 horas a 10 ºC. Fermentación y maloláctica en barricas y tinos de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Embotellado:
Tuvo lugar el 15 de marzo de 2022.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of dark berries, black olives and some black pepper. Hints of dark chocolate and roasted spices, too. A sleek, medium-to full-bodied palate, enriched by generous blackberries and firm, chalky tannins. Rich, welcoming and easy to appreciate. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2020 Petit Hipperia is a blend of 35% Cabernet Franc, 34% Syrah, 24% Petit Verdot, 6% Merlot and 1% Cabernet Sauvignon; the blend is different each year, but this it's time very different. It's ripe and heady at 15.5% alcohol, with toasted and spicy peppery flavors on the palate. 35,238 bottles produced. It was bottled in March 2022.

16,75  IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

Un vino bien hecho, con recorrido al tiempo que frescura y desenfado.

By Pablo P., Sáb, 11/03/2023 - 06:23

By Ignacio D., Dom, 26/02/2023 - 13:51

By Criso S., Lun, 13/02/2023 - 16:40

By Enrique G., Sáb, 11/02/2023 - 13:30

By Cesar P., Sáb, 19/11/2022 - 00:14

By José carlos D., Vie, 14/10/2022 - 17:26

By Francisco javier H., Mar, 27/09/2022 - 15:54

By Antonio M., Jue, 15/09/2022 - 07:14

By Carlos F., Jue, 08/09/2022 - 22:29

By Francisco javier A., Jue, 18/08/2022 - 20:48

By Rubén martínez B., Mar, 14/06/2022 - 17:02

By José manuel L., Dom, 12/06/2022 - 17:45
Ver más comentarios

By Javier D., Mié, 14/12/2022 - 16:44

By Francisco javier A., Jue, 18/08/2022 - 20:49

By Francisco B., Mié, 09/02/2022 - 17:10

By Ignacio G., Jue, 09/12/2021 - 18:04

Sigue estando bueno, pero me ha gustado menos que la 2016

By Juan A., Sáb, 02/10/2021 - 16:01

By Maria dolores R., Vie, 01/10/2021 - 18:01

By Manuel C., Jue, 29/07/2021 - 17:47

By Rafael D., Sáb, 15/05/2021 - 10:31
Ver más comentarios

By Esteban M., Mar, 17/12/2019 - 23:40

super Wein

By Oliver O., Vie, 11/10/2019 - 13:30

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