Descripción

Este tinto prioratino apto para veganos se elabora con un coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon y Merlot. Sangenís i Vaqué es el autor de este vino que se muestra con toques aromáticos de fruta confitada y chocolate en nariz y un paso por boca muy equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Sangenis i Vaqué
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
4.000 botellas
Variedad
40% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Aromas de fruta confitada, chocolate y cierto recuerdo de pimiento verde.
Boca
Paso por boca equilibrado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Rendimiento
30 hectolitros por hectárea.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier (60%) y americano (40%).
Embotellado
Embotellado en julio de 2016, sin filtrar ni clarificar.