Valenciso Rosado 2018
Descripción
Rosado elaborado mediante una fermentación lenta y en contacto con las lías, lo que no hizo sino enriquecer el resultado final, transmitiéndonos el sabor y los matices del fino Tempranillo norteño. Vino con toques muy diferentes de los habituales rosados elaborados con las variedades Garnacha y Viura, de encubado completo y sin sangrado. En este caso estamos ante un vino para sorprender y disfrutar en buena compañía, del que solo se han elaborado 3.000 botellas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Described by winemaker Ana Ruíz as a "rosado for people who don’t like red wines", this a light, charming Tempranillo pink that spends seven months on its lees in tank. Tangy, floral and appealing, it has succulent raspberry fruit and a fresh dry finish.
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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Decepción. Sin ese punto goloso final me parecería mejor. El punto dulce lo hace facilón y comercial.
La verdad es que me esperaba más. Lo he encontrado algo insustancial, le falta potencia.