Rioja

Valenciso Rosado 2018

100% Tempranillo
0 opinión
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Rosado elaborado mediante una fermentación lenta y en contacto con las lías, lo que no hizo sino enriquecer el resultado final, transmitiéndonos el sabor y los matices del fino Tempranillo norteño. Vino con toques muy diferentes de los habituales rosados elaborados con las variedades Garnacha y Viura, de encubado completo y sin sangrado. En este caso estamos ante un vino para sorprender y disfrutar en buena compañía, del que solo se han elaborado 3.000 botellas

Ficha técnica

Marca:
Valenciso Rosado
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Ingredientes:
Tuvo lugar en abril de 2019.

Cata

Nariz:
Elegante y sutil, de frutos rojos con la nota confitada de su larga permanencia en contacto con las lías y regaliz de palo.
Boca:
Vivo, alegre, pleno, muy persistente. Las notas frutales armonizan con la viveza en un vino fresco, largo y muy sabroso.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Los Turcos
Descripción:
Viñedo situado en la localidad de Haro (Rioja Alta).
Clima:
Invierno y primavera fríos y lluviosos, con una llegada tardía del calor estival. Las abundantes lluvias y el retraso climatológico obligaron a tirar muchos racimos para conseguir una maduración óptima. La humedad requirió un seguimiento constante para evitar mildiu y oídio. El tiempo en septiembre y octubre fue propicio.
Cosecha:
Tuvo lugar el 20 de octubre.
Vinificación:
Obtenido por sangrado, método que extrae mosto yema, el más fresco y frutal, tras unas pocas horas de contacto con las pieles de la uva. Fermentó durante semanas sobre sus lías a baja temperatura, estado en el que permaneció hasta su embotellado.
Embotellado:
Tuvo lugar en abril de 2019.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Valenciso Rosado 2018
Rioja
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

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