Descripción

Valenciso elabora un único tinto, de categoría Reserva y siempre elegante, refinado, sofisticado y versátil. Pone de acuerdo tanto a los paladares clásicos como a los modernos, igual a neófitos que expertos, como demuestra la alta puntuación otorgada por el crítico y Master of Wine, Tim Atkin, en sus añadas anteriores. Destaca su frescurarefinamiento, sus notas florales, de especias dulces y cereza negra y agradable mineralidad calcárea. Un vino para no perdérselo y con una capacidad de evolución y guarda estupenda. Presentado en formato de 1,5 litros. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De atractivo color cereza.
Nariz
Tinto pleno, persistente y amplio en copa. Un ejemplo perfecto de los grandes vinos de la Rioja Alta, que tan bien equilibran sutileza y riqueza.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con arroz meloso con níscalos, CON lomo de cerdo ibérico caramelizado y con lentejas estofadas con chorizo y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción
La uva proviene de pagos de viticultura sostenible y ecológica ubicados en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, a una altitud entre los 507 y 610 metros.
Superficie
17 hectáreas.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación
Elaboración y fermentación maloláctica en depósito de cemento.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente18 meses en barrica de roble francés. Tras su estancia en barrica volvió al depósito de cemento, donde maduró durante 1 año más.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Valenciso use grapes from the villages of Briones, Gimileo, Haro, Ollauri, Rodezno and Villalba to produce this organic Tempranillo, which shows none of the heat of the vintage. Focused, nuanced and well balanced, with tidy oak, layered tannins, red berry and black cherry fruit and a toasty finish. 2024-30.