Rioja

Valenciso Reserva 2012 Magnum

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Valenciso elabora un único tinto, de categoría Reserva y siempre elegante, refinado, sofisticado y versátil. Pone de acuerdo tanto a los paladares clásicos como a los modernos, como demuestra su aparición en la corta lista de los mejores Reservas de Rioja elaborada por el crítico Tim Atkin. Un vino con una tremenda capacidad de evolución y guarda.

Ficha técnica

Marca:
Valenciso Reserva Magnum
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Nariz elegante y fina de clavo, pimienta de Jamaica, turba, endrinas, moras y arándano.
Boca:
Es muy fresco y vivo, con gran equilibrio entre la fruta y la madera. No pesa en la boca pero resulta sabroso y envolvente. Final muy largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con arroz meloso con níscalos y costillas de cerdo, lomo de cerdo ibérico caramelizado y lentejas estofadas con chorizo y verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva proviene de 14 fincas en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, todas de un tamaño inferior a 3 hectáreas, con un cuidado estricto del viñedo, trabajadas mediante la viticultura razonada. Todos los viñedos se cultivan mediante una viticultura sostenible y se sitúan a entre 507 y 610 metros de altitud.
Área:
17 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-calcáreos y pobres.
Clima:
Añada de sequía y calor, factores que marcaron la cosecha. Las precipitaciones en invierno, primavera y verano fueron sensiblemente inferiores a lo habitual, mientras que las temperaturas estuvieron por encima de la media. El mes de septiembre fue fresco y con mucho contraste de temperatura entre el día y la noche. La excelente sanidad de las uvas, el buen tiempo del mes de septiembre y el pequeño tamaño de las bayas, hicieron posible la aparición de frutos de gran calidad y con bajos rendimientos.
Rendimiento:
4.949 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración en depósito de cemento, lo que favorece la extracción suave en fermentación y maceración. En esos mismos depósitos realizó la fermentación maloláctica espontánea en marzo.
Envejecimiento:
Envejecido durante 19 meses en barricas, en su mayoría de roble francés con tostados ligeros y medios, con una pequeña proporción de barricas de roble del Cáucaso.
Embotellado:
Estabilizado de forma natural durante 14 meses en cemento. No ha sido filtrado para preservar todas sus cualidades, por lo que puede formar un sedimento natural.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

2012 was a warm and dry year, when some vines were blocked and stopped ripening the grapes. Surprisingly enough, many wines have retained more freshness than what the natural conditions of the year anticipated. Valenciso's 2012 Reserva has more stuffing and power than the 2011 and comes from a year that was saved by some rains in September and big temperature contrasts between day and night. It's very tasty, almost salty (the words of Jean Gonon from St Joseph saying "our wines are salty, to be enjoyed with food. There is no room for sweetness in our wines," comes to my mind). It's a modern classical Rioja in the making, still young but showing some development and incipient complexity. These wines develop slowly and nicely in bottle and seem to hit the spot after some eight years after the harvest.

Decanter:

Strawberry and raspberry fruit with lots of vanilla and sweet spice. Dense and rich on the palate, long and complex.

James Suckling:

Iron and iodine are infused with licorice, cassis, vanilla and cherry liqueur. The tannins chisel out a layered approach of subtle dark fruit on the palate, the bold acidity being the driving factor throughout. Delicious and mouthwatering on the finish. Drink in 2021.

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Valenciso Reserva 2012 Magnum
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2011 2010 2008

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Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:59

Espectacular

Por Unai I., Vie, 22/11/2019 - 22:52

Por Jose luis B., Jue, 06/06/2019 - 17:12

Por Jose m. D., Dom, 30/09/2018 - 10:45

Por Pedro M., Lun, 19/02/2018 - 17:05

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:56

Por Miguel P., Dom, 04/08/2019 - 19:30

Por Angel F., Mié, 07/03/2018 - 19:08

Por Angel F., Mié, 07/03/2018 - 19:11

Por Santiago Y., Sáb, 20/02/2016 - 10:57

Bodega fetiche, desde su Valenciso 2005.

Por Xoán L., Lun, 07/12/2015 - 15:48

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