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Ribera del Duero

Valduero 2 Maderas 2017

100% Tinto fino
93
Tim Atkin
93
WS
92
Decanter
92
WE
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 20,50 € a partir de 3 uds.

Por su cuidada elaboración y largo envejecimiento, este vino de Valduero ha sido siempre considerado "mucho más que un crianza”. Por ello, la bodega decidió prescindir de esta clasificación y denominarlo “2 Maderas”, en referencia a los dos tipos de barricas que emplean en su crianza. "El más joven de los reservas" de la casa, como les gusta referirse a él en Valduero, es un tinto con 18 meses en barrica, y otros 18 más en botella, de aromas frutales, balsámicos y especiados, buena estrutura y amable en boca. Premiado con la medalla de plata en la edición 2020 de los Decanter World Wine Awards. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valduero 2 Maderas
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color granate intenso, vivo, de capa alta.
Nariz:
Aromas frutales, balsámicos y especiados con detalles de comino, clavo y nuez moscada.
Boca:
Muy bien estructurada, amable y con nervio. Se despide con un importante retrogusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carne de buey, revueltos, embutidos ibéricos y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a más de 800 metros, en las zonas más altas de Ribera del Duero. Fertilización con estiércol de ovio.
Edad:
30 años.
Rendimiento:
4.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Tuvo lugar la primera semana de octubre. Se llevó a cabo de forma manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas, que aportan el carácter y la personalidad del 'terroir'.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble de dos orígenes y 18 meses más en botella.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Labelled as "En 2 Maderas", this pure Tempranillo comes from 40-year-old vines in the Las Negras parcel at over 800 metres. Aged in a 70/30 combination of French and American oak - the two woods - this floral, fresh and mineral, with red fruit intensity, some clove and vanilla spice and a fresh, chalky finish. Subtle, nuanced and well judged. 2021-27

Decanter:

Wood and spice aromatics, then a ripe and open palate of hedgerow and purple fruits. Lively and energetic finish.

20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 20,50 € a partir de 3 uds.
Valduero 2 Maderas 2017
Ribera del Duero
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 20,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

4,1
43 valoraciones
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0
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0

By Isidro P., Jue, 02/09/2021 - 20:38

Ribera clásico. Correcto, sin más. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/

By - -., Mar, 31/08/2021 - 12:32

By José ignacio G., Mié, 25/08/2021 - 11:14

By Daniel H., Dom, 15/08/2021 - 22:17

4.0

By Celso G., Dom, 15/08/2021 - 11:54

By Leire C., Dom, 08/08/2021 - 17:01

By Miguel C., Dom, 08/08/2021 - 11:48

By José manuel C., Jue, 22/07/2021 - 19:10

By Vicente B., Vie, 09/07/2021 - 18:38
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