Valle del Rapel

Valdivieso Valley Selection Merlot 2016

100% Merlot
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11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valdivieso entrega una fantástica relación calidad-precio con su Merlot de la gama Valley Selection, pensada para mostrar el potencial del famoso Valle del Rapel. Un vino a caballo entre nuevo mundo y viejo mundo, que busca potenciar la frescura frente al perfil goloso de la Merlot. Tinto convicente, pulido y que pide larga conversación. Perfecto para acompañar una rica empanada chilena.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdivieso Valley Selection Merlot Gran Reserva
D.O.:
Valle del Rapel
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Merlot

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Aromas de frutos negros, guindas, ciruelas, bocanadas de chocolate y suaves notas especiadas provenientes de la estancia en barricas.
Boca:
El paladar es elegante, suave, sabroso y bien estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 2 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Aperitivos, confit de pato, pastas con verduras, vegetales asados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos de Merlot se encuentran a lo largo del borde norte del valle de Rapel.
Suelo:
Diversos, generalmente granito descompuesto con arenas y arcilla.
Clima:
Templado.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La fermentación se realiza en estanques de acero inoxidable y se desarrolla por un periodo de 7 a 10 días a una temperatura controlada. El vino permanece 7 a 14 días en maceración posfermentativa.
Envejecimiento:
El vino tiene una guarda de 12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%).
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valdivieso Valley Selection Merlot 2016
Valle del Rapel
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Añadas: 2016 2011

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Por Miguel Ángel F., Sáb, 22/08/2020 - 17:12

Por Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:11

Por Miguel angel B., Lun, 27/04/2020 - 14:55

Por Juan francisco S., Dom, 15/12/2019 - 11:12

Por Juan antonio L., Sáb, 30/11/2019 - 17:08

Por Juan carlos B., Jue, 21/11/2019 - 20:32

Muy bueno

Por Joan R., Dom, 10/11/2019 - 19:33

Por Luis miguel M., Lun, 14/10/2019 - 15:31

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