Valdeorras

Valdesil Godello sobre lías 2020

100% Godello
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La irrupción de su primera añada en el mercado en 1991, supuso todo un hito al considerarse como el primer vino blanco español sometido a una crianza sobre lías en depósito. Veinte años después, este monovarietal de Godello es una referencia clásica en su categoría. Elaborado a partir de un clon de la familia Pedrouzos, cultivado sobre suelos de esquisto, es un vino elegante, sutil, refrescante y con una viva acidez que aporta estructura. Una delicia atlántica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdesil Godello sobre lias
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Nariz:
Elegante y fresca. Regala delicadas notas minerales, aromas cítricos y de frutas de hueso y matices herbales junto a otros propios de la crianza sobre lías.
Boca:
Equilibrada y estructurada. Muestra una agradable untuosidad, una excelente acidez y una poderosa mineralidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Arroces de pescado, mariscos, 'foie', carnes blancas y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en laderas de las aldeas de Córgomo y Portela en el municipio de Vilamartín de Valdeorras. Se produce exclusivamente a partir de viñedos en propiedad de la familia a una altitud entre los 400 y 650 metros sobre el nivel del mar. El suelo se maneja siguiendo una filosofía conservacionista y las cepas se cuidan siguiendo los ritmos circadianos.
Edad:
Entre 15 y 40 años.
Suelo:
Coluvial, poco profundo, derivado de la meteorización de roca de esquisto.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Cada aldea se vinifica individualmente. Fermentación alcohólica con levaduras nativas en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero. Al finalizar, se realiza el ensamblaje de las dos aldeas.
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Valdesil Godello sobre lías 2020
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Rufino H., Dom, 19/06/2022 - 09:49

By Carlos S., Vie, 17/06/2022 - 17:45

By Javier F., Dom, 05/06/2022 - 12:51

By Marisa S., Sáb, 23/04/2022 - 21:29

By Antonio D., Mié, 01/06/2022 - 09:07

By Alfredo G., Mar, 12/04/2022 - 11:00

By Alain F., Sáb, 01/01/2022 - 12:22

By María jesús S., Sáb, 01/01/2022 - 12:18

By Joan josep B., Vie, 31/12/2021 - 22:20

By Gustavo B., Lun, 27/12/2021 - 13:15

By Pere V., Vie, 12/11/2021 - 22:25

By Jesús raimundo R., Jue, 11/11/2021 - 19:39
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By Daniel L., Vie, 11/06/2021 - 08:00

By Cesar G., Sáb, 10/04/2021 - 19:07

By Electro alavesa s.a. R., Vie, 08/01/2021 - 17:46

By Alfonso G., Sáb, 24/10/2020 - 17:02

By Carlos A., Mié, 14/10/2020 - 17:40

By José manuel L., Sáb, 10/10/2020 - 19:22

By Jose antonio L., Dom, 06/09/2020 - 01:25

By Domingo M., Jue, 03/09/2020 - 22:45
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By Antonio T., Lun, 04/05/2020 - 11:18

By Sebastián S., Dom, 26/04/2020 - 18:12

By Fco. javier M., Lun, 02/12/2019 - 13:29

muy bueno y recomendable

By Jose antonio R., Lun, 22/07/2019 - 20:46

By Carlos G., Lun, 15/07/2019 - 23:26

By Juan manuel P., Mar, 11/06/2019 - 17:42

Siempre un acierto.

By Puri C., Jue, 18/04/2019 - 22:52

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