Descripción

Selección de viñedos viejos de Mencía en las laderas del río Sil y una apuesta decidida por contener los rendimientos en el viñedo buscando la autenticidad y también la intensidad y concentración. Ideal para disfrutar del carácter frutoso y fresco de la Mencía atlántica.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color rojo picota, de juventud. Brillante y cubierto.
Nariz
Predominio de recuerdos de frutos rojos frescos, notas balsámicas de hierbas de monte (bosque atlántico).
Boca
Una presencia de fruta media en boca, ágil; con la ligereza de la zona y un paso fácil y grato; mucha tipicidad.
Temperatura de servicio
15ºC. Necesita unos minutos de aireación para ofrecer todo su potencial.
Consumo
Hasta 2016

Viñedo y elaboración

Descripción
Pequeñas fincas cultivadas por viticultores locales de municipios como Vilamartín, Rubiá, A Rúa y Petín ubicados principalmente en laderas pizarrosas. Situados 500 metros de altitud y con diversas orientaciones.
Edad
Viñedos plantados en 1997 (16 años)
Suelo
Pizarrosos
Clima
El año 2012 comenzó en Valdeorras marcado por una sequía iniciada ocho meses antes que adelantó la brotación. La situación cambió en abril, mes en el que las lluvias aparecieron en 28 de los 30 días llegando incluso a nevar por encima de los 1.000 metros. Mayo y junio fueron meses frescos y con lluvias frecuentes hasta que el 21 de julio una ola de calor con viento arenoso del Sáhara golpeó la zona. El resto de julio y agosto fueron secos y de temperaturas en un rango medio-alto.
Rendimiento
4000 kilogramos por hectárea
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kg, transporte rápido a bodega. Mesa de selección. Comenzó el 11 de septiembre y terminó a finales de mes.
Vinificación
Maceración fermentativa en depósitos de acero mediante levaduras salvajes, remontados periódicos. Fermentación maloláctica en depósito.
Embotellado
Se embotelló el 3 de mayo de 2013.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Octubre 2013):

"The 2012 Valderroa Mencia is produced from small plots in different villages, averaging 15-year-old vines planted mainly on slate. It shows a bright cherry color, and the nose is very primary, fruity, with red cherries, spices, feeling very Atlantic. The palate is quite light, showing tart cherries, a slight mintiness and a bitter finish. Give it plenty of air for the reduction to go away. 2012 was a difficult vintage for reds in Valdeorras. Drink 2014-2015".