Descripción

Con este vino, Juan Jesús, el enólogo, rinde homenaje a quince generaciones de Valdelana, reflejando un terruño legendario. Proyectado hacia un largo envejecimiento, la Tempranillo incluye ese toque de Mazuelo, garante de alta acidez, abundante tanino y potencial de guarda. Destaca su equilibrio entre fruta negra, balsámicos y roble bien integrado.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Valdelana
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota intenso.
Nariz
Aromas frutales y notas balsámicas, de madera de cedro, vainilla y canela.
Boca
Equilibrio entre fruta y los tostados de la barrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes, guisos y legumbres.

Viñedo y elaboración

Edad
Superior a 40 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Clima
Mediterráneo con reflejos del atlántico. Pluviometría media de 650 litros anuales.
Cosecha
Se vendimia la primera semana de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en roble francés y otros 6 meses en roble americano.