Rioja

Valdelana Crianza 2016

95% Tempranillo, 5% Mazuelo
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92
Suckling
9,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Con este vino, Juan Jesús, el enólogo, rinde homenaje a quince generaciones de Valdelana, reflejando un terruño legendario. Proyectado hacia un largo envejecimiento, la Tempranillo incluye ese toque de Mazuelo, garante de alta acidez, abundante tanino y potencial de guarda. Destaca su equilibrio entre fruta negra, balsámicos y roble bien integrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdelana Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota de gran intensidad. Brillante.
Nariz:
Carácter frutal equilibrado con notas balsámicas tipo tomillo, tras un fondo de madera de cedro. Arándanos y moras silvestres con toques de vainilla y canela.
Boca:
Gran equilibrio entre fruta y roble, potente a la vez que fino. Deja un posgusto intenso y persistente, donde aparece plátano y fresa fundidos en cobertura de cacao.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.

Viñedo y elaboración

Edad:
15 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica.
Cosecha:
La vendimia se realizó durante la primera semana de octubre.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío y una peculiar fermentación espontánea. La maloláctica se realiza en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barricas de roble francés y otros 6 meses en barricas de roble americano de 225 litros.
9,25 €
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Valdelana Crianza 2016
Rioja
9,25 €
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