Descripción

Val de Nora se elabora respetando los aromas varietales y la frescura propia de la Albariño. Su carácter deriva del prensado directo de uvas seleccionadas en su óptimo punto de madurez y procedentes de pequeños viñedos que se miman todo el año. Destacan en boca sus aromas florales con recuerdos de laurel. Un vino con mucha persistencia.

Ficha técnica

La bodega
Viña Nora
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Producción
60000 botellas
Subzona
Condado de Tea
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pajizo con matices verdosos.
Nariz
Muy aromático, destacan las notas cítricas como la mandarina, y las notas varietales y maduras como el albaricoque. Tiene un fondo floral con recuerdos de laurel.
Boca
En boca se expresa muy fresco y varietal. Persistente.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Acompañamiento de aperitivo, pescados, comida japonesa, sushi, sashimi, pulpo y frutos del mar.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el Condado do Tea, en terrazas naturales y con una orografía caprichosa que exige que la vendimia se realice de forma manual. Sistema de conducción Guyot en parra.
Superficie
16 hectáreas de viñedos en propiedad.
Edad
Entre 10 y 20 años.
Suelo
Los suelos son aluviales, sobre roca granítica.
Clima
Atlántico debido a las altas precipitaciones anuales (1400-2000 mm) y la humedad. Las viñas están conducidas sobre postes de granito (parrales) para mejorar la exposición al sol y no favorecer las enfermedades fúngicas. Las características meteorológicas principales de esta añada vinieron marcadas por un invierno templado y una primavera con mayor pluviometría que en el ciclo anterior.
Rendimiento
6000 kilogramos por hectárea (aprox.)
Vinificación
Se elabora respetando los aromas varietales y la frescura propia de la uva. Su carácter deriva del prensado directo de uvas seleccionas en su óptimo de madurez, procedentes de pequeños viñedos que se miman durante todo el año.
Envejecimiento
Este vino no es sometido a una crianza en barrica.