Ribeiro

Val de Nairoa 2017

80% Treixadura, 10% Albariño, 5% Loureira, 5% Lado.
91
Peñín
20% dto al añadir a tu cesta
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un ribeiro estupendo que fue el único vino blanco que se sirvió en la gala de los “Premios Princesa de Asturias 2015”. En esta añada 2017 sigue siendo irresistible por su fruta madura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Val de Nairoa
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Producción:
5.910 botellas numeradas de 75 cl. y 350 magnums.
Variedad:
80% Treixadura, 10% Albariño, 5% Loureira, 5% Lado.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas de frutas maduras y recuerdos florales y herbáceos.
Boca:
Tiene potencia y equilibrio con claro predominio de la fruta madura.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
A lo largo de los primeros 3 años conservará íntegra su plenitud aromática.
Maridaje:
aperitivos, ahumados, arroces, pescados, mariscos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Clima:
Atlántico
Enólogo:
Javier Sanz
Cosecha:
Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Selección de uva en bodega. Congelación de la uva en “túnel de congelación”. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Estabilización estática. Filtrado suave.
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Val de Nairoa 2017
Ribeiro
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Opinión de los Socios

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Por Ignacio A., Sáb, 13/06/2020 - 11:06

Por Arturo R., Vie, 22/05/2020 - 10:29

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