Descripción

La gama de asequibles riojas Urbión, de Miguel Ángel Rodríguez, tiene su representante blanco en este vino elaborado con un singular coupage formado por Garnacha blanca, Viura y Malvasía. El mosto fermenta al 80% en depósitos de acero inoxidable y al 20% en barrica francesa y americana, aunque no tiene crianza posterior. Destaca por una buena intensidad olfativa, donde sobresalen notas de fruta blanca muy fresca.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.0% vol.
Variedad
70% Viura, 20% Garnacha blanca, 10% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aroma intenso, fresco y frutal de gran finura y complejidad.
Boca
Sabroso, equilibrado, con fondo de fruta blanca (manzana, lichi, melocotón blanquillo) y mucha frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para platos de cocina mediterránea y asiática. Pescados, mariscos, sushi o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso y espaldera.
Suelo
Arcillo-calcáreo, arcilloso-ferroso y aluviales.
Clima
Clima con influencias mediterráneas y atlánticas que dan lugar a microclimas.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración con las pieles durante 48 horas. 80% fermentado en depósito de acero inoxidable y 20% en barrica nueva de roble francés y americano.