Vino de España
Umbretum Brut Nature 2020
100% Garrido fino
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Nacido del espíritu innovador de Bodegas Salado, el primer vino espumoso elaborado y embotellado en la comarca sevillana del Aljarafe sorprende por sus aromas cítricos y a pastelería y un sabor fresco e intenso. Elaborado segun el método tradicional, a partir de uvas de Garrido fino, supone un agradable descubrimiento para los amantes de las burbujas más finas y originales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Umbretum Brut Nature
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Espumoso
Añada:
2020
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Garrido fino
Cata
Vista:
Color pajizo.
Nariz:
Aromas a pastelería, fruta madura (manzana) y cítricos (limón y naranja amarga).
Boca:
Gustativamente destaca por su fresca acidez y la intensidad retronasal de los cítricos anticipados en nariz, cuyo ligero amargor que le aporta persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Excelente acompañante, en especial, de pescados y mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en los términos de Huévar del Aljarafe y Carrión de los Céspedes, repartidos en las fincas La Serrana, Los Clérigos y Las Yeguas.
Suelo:
Tierras de albarizas.
Clima:
Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación:
Elaborado según el método tradicional, empleando únicamente uvas de Garrido fino, variedad autóctona del Aljarafe sevillano.
Envejecimiento:
12 meses en rima.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Salado
Vino de España
Año de fundación: 1810
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Cinco generaciones contemplan ya a Bodegas Salado, firma famiiar fundada en 1810, referente de los interesantes y poco conocidos vinos del Aljarafe sevillano. Esfuerzo, sacrificio y una pasión
La bodega a fondo
Umbretum Brut Nature 2020
Vino de España
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Buenísimo!!!
Rico para una cena con brut en lugar de blanco