Bierzo

Ultreia Valtuille 2020

Mencía, Alicante bouschet
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Descripción

Dice Luis Gutierrez en su review que esta añada quizás sea la mejor de cuantas se han elaborado de Ultreia Valtuille. Se crea con Mencía vieja de una única parcela, "Las Villegas", y es el vino más limitado en producción de la gama Ultreia. Los suelos arenosos aportan a este gran vino sedosidad, fruta roja fresca y un punto de rusticidad que, sin embargo, se integra perfectamente con la acidez para regalarnos altas dosis de placer con un tinto elegantísimo.

La compra está limitada a 12 botellas por socio.

Ficha técnica

Marca:
Ultreia de Valtuille
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.200 botellas
Variedad:
Mencía, Alicante bouschet
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Muy fragante, con un unto animal entre un fondo de fruta roja y arándanos.
Boca:
Sedosa, cálida y muy elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Estofados, legumbres, caza menor.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Villegas
Descripción:
Proveniente de un único viñedo en Valtuille de Abajo con orientación sur.
Edad:
Viñedos centenarios (plantado en 1908).
Suelo:
Arcillo-calcáreo pero el porcentaje de arena es superior.
Clima:
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa por lo que las temperaturas son suaves.
Vinificación:
Fermentaciones en fudres, maceraciones largas con poco trabajo de extracción (dejan la uva infusionada en el vino, haciendo un trabajo muy suave sobre el vino, básicamente mojando el sombrero) y un perfecto manejo de la barrica.
Envejecimiento:
Crianza aproximada de 5 meses en barricas de roble francés usadas y 6 meses en foudres de 1.000 litros.
Embotellado:
Sin filtrar y sin clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Ultreia Valtuille is truly amazing and more so next to the unusual 2019. This is floral, expressive, fresh and balanced, with incredible elegance. There's a lot of precision here, they picked on exactly the right date, removed the white grapes, and the wine matured in barrique for five months and then in 1,000-liter oak foudre. The fine tannins show the finesse of the sandy soils. It's even a notch above the already other worldly 2018. Possibly the finest Ultreia Valtuille ever, with a moderate 12.7% alcohol. Bravo! 3,200 bottles produced.

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Ultreia Valtuille 2020
Bierzo
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Oscar G., Vie, 30/09/2022 - 14:15

Untuoso, sedoso, un vino excepcional!!!

By Ricardo G., Mié, 24/08/2022 - 15:28

By Juancarlos R., Sáb, 13/08/2022 - 17:30

By Manuel I., Dom, 07/08/2022 - 10:46

By José maría A., Jue, 04/08/2022 - 20:30

By Angel F., Sáb, 16/07/2022 - 19:30

By Lorenzo M., Jue, 30/06/2022 - 17:22

By Jorge R., Sáb, 25/06/2022 - 12:34
Ver más comentarios

By Jordi C., Vie, 01/07/2022 - 08:39

By Daniel N., Dom, 11/04/2021 - 20:03

By Carles p F., Dom, 28/03/2021 - 10:54

By Genís M., Vie, 02/10/2020 - 16:40

By Luis P., Mié, 29/07/2020 - 14:58

By Afg, Jue, 18/06/2020 - 18:46

By Augusto L., Jue, 27/02/2020 - 18:12

By Carles p F., Lun, 02/12/2019 - 15:45

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