Ecológico
Txakoli Egia Enea 2019
Descripción
Elaborado a partir de las partidas más maduras de Egia Enea, este txakoli de finca ofrece la mejor expresión de sus viñedos. La posterior crianza en lías reforzó su carácter graso, maduro y vinoso. Magnífico.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The very young, pale and fragile 2019 Egiaenea was produced in an oxidative way, without any added sulfur until bottling, followed by aging with the lees for six months. It has floral aromas and notes of herbs and white fruit, and the palate reveals a tender texture and lightness with clout, with 13.1% alcohol and good freshness. 15,000 bottles produced.
Con viñedos propios en Arrankudiaga, Balmaseda y Orozko, esta bodega vizcaína elabora txakolis de viticultura biodinámica con una personalidad bien definida marcada por la calidad y la finura.
Añadas: 2020 2019
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Un buen vino , pero no tiene ese sabor característico del chacolí