Rioja
Tulonio 2020
100% Mazuelo blanco
94
Tim Atkin
x3
30,90 € a partir de 3 uds.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Mineral, fresco y persistente, este rioja tiene una personalidad rompedora. Se trata de un monovarietal de Mazuelo blanco (Cariñena blanca), que parte de un viñedo único y refleja el carácter de los suelos calizos de la zona. Regala un gusto de notas salinas que lo convierte en un gran aliado gastronómico. Tan solo se producen 500 botellas de este original blanco riojano.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tulonio
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Producción:
500 botellas
Variedad:
100% Mazuelo blanco
Cata
Vista:
Pajizo y plateado.
Nariz:
Fresca e intensa. Los aromas minerales recuerdan a las rocas calizas de Toloño.
Boca:
Fresca, sabrosa y sutilmente salina. Los aromas herbáceos y cítricos dan paso a los recuerdos de tierra mojada. Tiene un posgusto largo y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Recomendado para salazones, embutidos y picoteos salados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Convento.
Edad:
Plantado a principios del siglo XXI.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Enólogo:
Carlos Fernández Gómez
Cosecha:
La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación de uva entera en huevo porcelánico y maceración durante 8 meses en contacto con las pieles.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
This highly unusual white is made entirely with Mazuelo Blanco and is unique in Rioja. Fermented and aged in porcelain eggs, it's a superb expression of the San Roman vineyard, with quince and blood orange flavours, some sweet spices and a pithy, structured finish. 2023-28
x3
30,90 € a partir de 3 uds.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Tierra
La Rioja
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 24 ha.
Producción total: 190.000 botellas
Superficie total de viñedo: 24 ha.
Producción total: 190.000 botellas
Los vinos de Carlos Fernández Gómez nacen de la ilusión de reflejar las singularidades de los viñedos de Labastida que surgen de la relación entre la cepa, los suelos
La bodega a fondo
Tulonio 2020
Rioja
x3
30,90 € a partir de 3 uds.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
