Descripción

Tempranillo, Sauvignon y Merlot; de las tres iniciales de las uvas participantes en este vino procede su nombre. Se trata de un vino que tras pasar al menos un año y medio en barricas de roble francés permanece muy fresco y frutal, con notas de frutos negros, minerales y balsámicas. En esta añada 2017 destaca su poder y elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
75% Tinta del país, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color picota amoratado.
Nariz
Complejo en nariz, frutos negros, recuerdos minerales, tostados, torrefactos y balsámicos.
Boca
Potente, sabroso, con buen esqueleto y peso de fruta, equilibrado, paso elegante, taninos finos y marcados y final láctico y balsámico. Sensación tostada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de más de 40 años.
Vinificación
Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Envejecimiento
Crianza de al menos 18 meses en barricas 100% roble francés de menos de 2 años de antigüedad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very pretty with aromas of blackberries and hints of lavender and sandalwood. Full-bodied and extremely rich with lots of ripe fruit. A little heavy, but some solid fruit and tannins. Better after 2022.