Rioja
Trotamundos 2018
100% Viura
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Trotamundos es un blanco con una larga crianza en fudre de roble francés en el que Olivier entrega sin proponérselo un blanco al estilo de los grandes Mersault. En esta añada se han eliminado la Garnacha blanca y la Maturana para ofrecernos un monovarietal de la blanca por excelencia en Rioja, la Viura. Por su densidad en boca y capacidad de guarda conquistará a los que busquen profundidad y complejidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Trotamundos
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
2.300 botellas
Variedad:
100% Viura
Cata
Nariz:
Aromas de fruta madura, mantequilla y toques pasteleros.
Boca:
Graso, con mucho volumen y buena estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescados y carnes.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en Cárdenas y Labastida.
Edad:
En Cárdenas son pequeñas parcelas de entre 60 y 80 años, en Labastida un único viñedo de 60 años de edad.
Vinificación:
Las uvas se despalillan antes de prensar y fermentar.
Envejecimiento:
Crianza de 30 meses en fudre.
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Olivier Rivière
Rioja
Año de fundación: 2006
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Olivier Rivière, natural de Cognac, enólogo y 'winemaker', se formó en Burdeos y comenzó su experiencia laboral en Borgoña. Llegó a España en
La bodega a fondo
Trotamundos 2018
Rioja
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016 2015
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Complejo, madera presente pero bien conjuntada, con gran volumen, final largo y seco. Un buen blanco riojano.
Muy rico y elegante. Creo que el precio es algo elevado, lo que baja la puntuación final.