Descripción
Trotamundos es un blanco con una larga crianza en fudre de roble francés en el que Olivier entrega sin proponérselo un blanco al estilo de los grandes Mersault. En esta añada se han eliminado la Garnacha blanca y la Maturana para ofrecernos un monovarietal de la blanca por excelencia en Rioja, la Viura. Por su densidad en boca y capacidad de guarda conquistará a los que busquen profundidad y complejidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
2.300 botellas
Variedad
100% Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Nariz
Aromas de fruta madura, mantequilla y toques pasteleros.
Boca
Graso, con mucho volumen y buena estructura.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con pescados y carnes.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en Cárdenas y Labastida.
Edad
En Cárdenas son pequeñas parcelas de entre 60 y 80 años, en Labastida un único viñedo de 60 años de edad.
Vinificación
Las uvas se despalillan antes de prensar y fermentar.
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en fudre.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
La bodega
Rioja
Año de fundación
2006
Superficie total de viñedo
8 ha.
Olivier Rivière, natural de Cognac, enólogo y 'winemaker', se formó en Burdeos y comenzó su experiencia laboral en Borgoña.
Añadas: 2019 2018 2016 2015
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Complejo, madera presente pero bien conjuntada, con gran volumen, final largo y seco. Un buen blanco riojano.
Muy rico y elegante. Creo que el precio es algo elevado, lo que baja la puntuación final.