Descripción

Producción limitada proveniente de las cepas más antiguas de la finca Clos del Portal, concretamente de un coster de Cariñenas plantadas hace 100 años que entregan un vino sutil y muy largo, lleno al tiempo de intensidad y frescor. Es un vino pensado para perdurar en el tiempo al que auguramos un excelente recorrido con el paso del tiempo. Edición "El Guardián del Tiempo".

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
1790 botellas
Variedad
100% Cariñena
Origen
Priorat

Cata

Vista
Cereza picota oscura.
Nariz
Nariz elegante, con fruta confitada, balsámicos mentolados frescos, rica en aromas minerales y terroso, que florece cuando se oxigena dando paso a especiados y ahumados.
Boca
Tiene un cuerpo medio al paladar con taninos pulidos, puro, y con un sabor frutal de cereza y ciruela natural, entremezclado de minerales y aromas de pizarra.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo más antiguo de la finca Clos del Portal, ubicada en la villa de El Lloar, con orientación noroeste trabajado exclusivamente a mano, con agricultura ecológica (CCPAE).
Superficie
0,8 hectáreas.
Edad
Viña plantada en el año 1911 (105 años). Clon muy antiguo con pie “Rupestris de Lot” de muy baja producción.
Suelo
Coster de licorella azul.
Cosecha
Manual en cajas de 16 kilogramos el 22 de Septiembre de 2014.
Vinificación
Sin despalillar, fermentación en barricas abiertas con levaduras propias durante aproximadamente 30 días. Pigeage manual.
Envejecimiento
La crianza es de 12 meses en barricas grandes de roble francés de un vino, sin adición de sulfitos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"Sourced from the same old Cariñena plot as the 2012, the 2013 Tros del Clos revealed some of the savage, slightly animal notes that I detected in other 2013s from Alfredo Arribas. As is the case for most of the 2012 and 2013 wines I tasted side by side, I ended up liking the 2012s better. There is something vegetal/herbal here plus a different texture and special kind of dryness common to other 2013s that make these wines less attractive and detract for their overall balance. 1,790 bottles produced".