Descripción

Trompo 2017 coge su nombre del clásico juego infantil en el que se hace girar una peonza (tradicionalmente de madera) con la que era común ver jugar a los niños antaño. Ribera del Duero elaborado exclusivamente con Tempranillo que resulta fresco en boca, ideal para acompañar unos entrantes o aperitivos.

Ficha técnica

La bodega
Vinos a Tresbolillo
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza de capa media-alta.
Nariz
Buena intensidad frutal, con notas de fruta roja y frambuesas.
Boca
En boca es un vino fresco y goloso. La madera está bien integrada. Cremoso, final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Entrantes, carnes blancas y rojas, guisos, quesos curados y semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el pueblo de Gumiel de Mercado, Burgos.
Edad
Más de 35 años.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses en barricas usadas de roble francés.