Toro

Tritón Tinta de Toro 2019

100% Tinta de Toro
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El sabor más puro de uno de los tempranillos más viejos de España, procedente de una de las pocas zonas de nuestro país que resistió a la filoxera, siendo la más famosa región vinícola española en el medievo. Se muestra amplio, suave, marcado por la fruta negra y con un trago largo. Estas cualidades, junto a su gran capacidad de guarda, lo han hecho merecedor de una excelente puntuación en su anterior añada por parte de la crítica, como demuestran los 93 puntos otorgados por la Guía Peñín.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Triton Tinta de Toro
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Producción:
64.800 botellas.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Cereza intenso.
Nariz:
Fruta roja, fruta madura, hierbas secas y toques de roble cremoso.
Boca:
Amplio, suave en textura, muy frutal, bayas oscuras suavemente dulces y tánico. Muy largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en las localidades de Morales de Toro, Pedrosa del Rey y Villaester (Zamora). Cepas plantadas en vaso. Cultivo manual y orgánico.
Superficie:
30 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1900, 1947, 1954, 1956 y 1958.
Suelo:
Son los más antiguos de Ribera del Duero. Muy arenosos de origen sedimentario, con una gran concentración de hierro. A unos 2 o 3 metros se encuentra una capa de arcilla roja de unos 25 centímetros de profundidad.
Clima:
Continental de estepa, con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche. Clima seco con lluvias anuales en torno a los 227 litros por metro cuadrado, menos de la mitad que en la Rioja y muy inferior a Ribera de Duero.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Despalillado sin estrujar. Fermentación en cubas de acero inoxidable o de polimero de 5.000 litros, maceración durante unos 6 a 8 días, y maloláctica en barricas de segundo a cuarto uso. Se utilizan levaduras salvajes.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses sobre lías con batonage.
Embotellado:
Sin filtrar ni clarificar.
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Tritón Tinta de Toro 2019
Toro
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By José mª A., Dom, 29/05/2022 - 19:46

Muy bueno.

By Rufino H., Sáb, 21/05/2022 - 16:47

By Javier E., Jue, 03/02/2022 - 19:14

Gran Toro a buen precio

By Juan A., Vie, 07/01/2022 - 21:42

By Iñigo A., Mié, 01/06/2022 - 17:29

By Andres A., Mié, 11/05/2022 - 17:12

By Mario P., Vie, 11/03/2022 - 16:28

By Marco antonio R., Vie, 11/03/2022 - 01:58

By Antonio V., Jue, 20/01/2022 - 22:37

By Alfredo C., Dom, 09/01/2022 - 18:42

By Carlos G., Dom, 09/01/2022 - 18:29

By Juan josé H., Jue, 30/12/2021 - 18:05
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By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:54

By Luis L., Jue, 04/02/2021 - 20:31

By Javier S., Dom, 24/01/2021 - 15:14

By Samuel P., Sáb, 09/01/2021 - 18:45

By Rafa G., Sáb, 02/01/2021 - 10:37

By Manuel P., Dom, 27/12/2020 - 13:55

By Maria jazmina B., Jue, 10/12/2020 - 13:00

By José luis P., Sáb, 28/11/2020 - 17:57
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By Salvador G., Dom, 31/10/2021 - 18:14

By Francisco javier G., Vie, 09/04/2021 - 15:49

By Emiliano T., Vie, 05/03/2021 - 19:16

By Elena A., Lun, 28/12/2020 - 17:21

By Robert M., Jue, 15/10/2020 - 12:44

By Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:26

By Pablo G., Mié, 10/06/2020 - 20:35

By Jon A., Sáb, 21/03/2020 - 18:07
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